Padahal nak cte kacang kuda masak kari je pun..muahaha..peberet encik suami. Sekarang tiap-tiap minggu pulak dia suruh buat. Sanggup malam-malam redah umah orang mintak daun kari sebab nak gak suruh masak kacang kuda ni. Senang sangat nak buatnye u all..ramai mintak resipi so aku update je entri blog and share ngan semua..senang..
Bahan-bahan :
- Kacang kuda (rendam semalaman)
- 2 sudu besar serbuk kari (guna je apa2 jenis tak kira yang ikan atau daging) bancuhkan dengan sedikit air
- sedikit garam
- daun kari (ni paling penting kena ada, guna pulak ikut citarasa korang. Cam aku suka letak banyak sikit)
- Sedikit minyak untuk menumis
Cara-cara masak :
- Rebus kacang kuda sehingga betul-betul empuk
- Toskan dan asing kacang kuda yang direbus & ketepikan
- Panaskan minyak dalam kuali
- Tumiskan serbuk kari yang sudah dibancuh dengan air sehingga pecah minyak
- Masukkan daun kari & garam
- Masukkan kacang kuda
- Masak sehingga betul2 kering
- Sedia untuk dihidang
Wahh macam sedap. Sesuai makan dgn apa ni?
ReplyDeleteJemput baca entry kita 😊
https://fleurshoppe.blogspot.my/2017/09/berita-tergempar-untuk-wanita.html?m=1
sy suka mkn kacang kuda. selalu beli siap j.ni boleh la buat sendiri makan puas2
ReplyDeleteNak beli kacang kuda biasanya kat mana ye? lynda jarang pegi pasar. Kena cari lah ni kat bahagian kering supermarket kan
ReplyDeletekat mydin banyak Lynda..
Delete